マヨネーズを作って卵白があまったので、焼きメレンゲでも作ってやろうかと思ってたんだけど、気が変わって卵白でパックしてみることにした。そう、顔の。 メレンゲにしてからパックする方法と、そのまま塗ったくる方法があって、安易に簡単なほうを選択。 …

マヨネーズを作ったよ。 そもそもの発端は（長くなります）、10年ぐらい使っている100均の計量カップがバキバキにヒビが入って見目うるわしくない（使えるけど）ことと、その計量カップが耐熱温度80℃までであるためにポットから直接お湯を注いだり電子レンジ…

ローストチキンを焼いたよ。足だけ。 クリスマスイブにこんなにちゃんと料理したのは初めてかもしれない。無職ってステキ。 骨付きもも肉をビニール袋に入れて、クレイジーソルトとか塩とか胡椒とか酒とか醤油とかを適当に放り込んでもみもみ。2日後、肉を取…

セロリの葉っぱは無理して食べることなかった。ようやく気が付いた。あれは香り付けに使うものだ。クレイジーソルトにだってセロリが入っているじゃないか。 たまねぎ1個半、じゃがいも1個、キャベツは5枚くらいしか入れなかったけど、もっと入れても良かっ…

コーヒーと煙草を手にいろんな人間模様がちょっとずつ繰り出される話。コーヒー&シガレッツ [DVD]出版社/メーカー: アスミック・エース発売日: 2005/09/09メディア: DVD クリック: 31回この商品を含むブログ (180件) を見る

大人になれない子供たちが永遠に戦争を繰り返す話。スカイ・クロラ [DVD]出版社/メーカー: VAP,INC(VAP)(D)発売日: 2009/02/25メディア: DVD購入: 12人 クリック: 97回この商品を含むブログ (236件) を見る

ダメな感じのお父さんが親の遺産を元手に喫茶店を始める話。純喫茶磯辺 [DVD]出版社/メーカー: メディアファクトリー発売日: 2009/02/06メディア: DVD購入: 3人 クリック: 125回この商品を含むブログ (133件) を見る

私がこの[食]カテゴリーを書くのはほぼ自分のためだけなんだけど（次に作るときの参考に）、これを見て安心する人がいるというのはなんだか感慨深い。こういうのを書けるということはそれだけ余裕があるということであり、自分もこれを書くと落ち着くわけで…

片想いの相手が頭をぶつけたのをいいことに、自分に告白したと騙して付き合い始める話。花とアリス 通常版 [DVD]出版社/メーカー: アミューズソフトエンタテインメント発売日: 2004/10/08メディア: DVD購入: 1人 クリック: 33回この商品を含むブログ (364件)…

自分のためのメモ。 胸肉の皮をはいで1枚ずつビニール袋に入れる はちみつ大さじ1ぐらいを入れて全体になすりつけ、5分くらい置く 塩小さじ3くらいを入れて全体になすりつける こしょう大さじ1くらいを入れて全体になすりつける できるだけ空気を抜いて、冷…

うまいヽ(´ω｀)ﾉ 耳は落とさない派。

引っ越した先のアパートの先住者に恋したりする話。恋するマドリ 通常版 [DVD]出版社/メーカー: バンダイビジュアル発売日: 2008/01/25メディア: DVD購入: 1人 クリック: 29回この商品を含むブログ (78件) を見る

カルボナーラを作って余った白身を使って、ラングドシャを焼いた。 白身の量を測って、同じ量の砂糖と小麦粉、1割くらい多い無塩バター、以前興味本位で買ったポールメゾンのモカキャラメルをちょっぴり。 今日は画像あり。例によってあまりおいしそうではな…

今日は鳥はむを仕込んだよ。 画像はない。なぜならまだ仕込み段階だからだ。 2年前にも鳥はむ作ってる私。今度はサンドイッチの具にしたい。 今回は皮なしで仕込んだ。余った皮は湯引きしてポン酢と柚子こしょうで酒の肴。

さあて会社も辞めたことだし、これからは好きなだけ料理するよ。 今日はレバーペーストを作った。画像はない。なぜなら見た目が汚いからだ。 今までも魚柄仁之助レシピで何度かレバーペーストを作っていたけど、今日はちゃんと血抜き*1をしてみた（いつもし…

ダメな人の話。ダメジン デラックス版 [DVD]出版社/メーカー: ジェネオン エンタテインメント発売日: 2007/01/25メディア: DVD クリック: 26回この商品を含むブログ (91件) を見る

人との関わりを避けて居場所を点々とする女の話。百万円と苦虫女 [DVD]出版社/メーカー: 日活発売日: 2009/01/30メディア: DVD購入: 10人 クリック: 162回この商品を含むブログ (392件) を見る

レシピはこれ↓ 簡単★ふわもちっ♪ カラメルバナナケーキ by まりも１０１６ ひっさしぶりに家でお菓子作った。ストレス発散。 しかしあと5分で焼きあがるよ！というときに夫は会社に行ってしまったので一人で全部食べた。朝ごはん。 カラメル味があんまりしな…

もらってきた唐竹がすごく新鮮で、しかも荷物を減らすために皮をむいてもらってきちゃったのでどうしても今日中に料理しなければならず。 写真を撮っとくの忘れたけど、すっごいおいしかった。マジヤベエ。 横着しないで昆布とかつおぶしで出汁を取ったのも…

毎年恒例赤しそジュース。 今年のレシピは、 水 できあがり２リットルくらい 赤しそ 1束 クエン酸 45グラム 砂糖 300グラム 私としては完璧なバランスなんだけどどうかしら。 ちなみに紫蘇の袋に書いてあったレシピは、クエン酸が20グラムに砂糖が500〜800グ…

楽天でコンタクトを買ってみた。

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臨死体験をしなきゃいけないハメになったライターとそれに付き合う人たちの話。図鑑に載ってない虫 完全攻略版(2枚組) [DVD]出版社/メーカー: Victor Entertainment,Inc.(V)(D)発売日: 2007/11/23メディア: DVD クリック: 59回この商品を含むブログ (97件) …

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全然趣味じゃないのにデスメタルで超有名になっちゃった話。デトロイト・メタル・シティ スタンダード・エディション [DVD]出版社/メーカー: 東宝発売日: 2009/02/13メディア: DVD購入: 4人 クリック: 87回この商品を含むブログ (223件) を見る

新しいブランドを立ち上げようとがんばるワカモノと、勢いで会社辞めちゃったワカモノの話。ロックンロールミシン [DVD]出版社/メーカー: 東映ビデオ発売日: 2003/05/21メディア: DVD クリック: 22回この商品を含むブログ (94件) を見る

記憶を持続できない少女と気難しいおっさんの話。パコと魔法の絵本 [DVD]出版社/メーカー: デスペラード発売日: 2009/03/06メディア: DVD購入: 2人 クリック: 79回この商品を含むブログ (182件) を見る