桃酢。

ネットで見て桃のサワードリンク作った。 果実酢ってよく出てるけど、サワードリンクと果実酢とは違う。 桃 249g 氷砂糖 220g 純米酢 230g ネットで見てたら純米酢とかじゃなくていいみたい。アルコールの入ってる安いお酢でいいのね。 高い（945円）黒酢も…

モロヘイヤは茹でてから刻む。茎は使わないみたい。 モロヘイヤと梅肉を和えて、小麦粉を付けたアジに挟んで揚げる。 パントテン酸がいいんだって。