cookpad祭

昨日作ったのはこれ。
冷めてもパサパサしない鶏胸肉の唐揚げ by ueki
冷めてもどころか今までは、揚げたてのうちからパサパサしていた。
なるほど確かにやわらかい。肉をやわらかくするのはパイナップルの仕事だと思ってたけど、たまねぎもアリなのね。
お弁当にもグー。

そして今日はこれ。
切り干しで、中華サラダ。 by ラビー

これもなかなか。中華クラゲ好きだし。
似てるかっていうと似てないんだけど、でも似てる。歯ごたえがコリコリする。確かにクラゲのコリコリとは違うんだけど、でも似てる。