ハンバーグには小麦粉

ハンバーグを焼くときは表面に小麦粉をまぶすと、肉汁が閉じ込められてジューシーに焼き上がり、なおかつ焦げにくくなるという裏技を伊東家の食卓でやっていた。
裏技でもなんでもない。ハンバーグを作るときの常識だ。

えらそうなことを言っている私は、今日ハンバーグを焼きながらゼルダの伝説をやっていて見事に焦がした。