牛肉とセロリのオイスターソース炒め

きのう何食べた?(2) (モーニング KC)シリーズ。セロリ消費のために筧先生が事務の女の子から聞いたレシピ。自分ではなかなか発想が出ない組み合わせなので、たまにはこういうのを作ってみるのも良い。
筧先生はセロリの消費に困ってたけど、私はセロリの使い道に困ったことなんてないのよね。それよりセロリの葉っぱの消費レシピが知りたい。いくつかはあるけど、もっと使いこなしたい。今日はトマトと卵のスープ（これも漫画レシピをちょっとアレンジ）に入れてみた。私は悪くないと思うんだけどやっぱり不評。