鶏のさっぱり煮*1

ミツカン酢のCMでやってたよね。あれは豚だったかな？
煮物に酢を入れるという発想がなかったのでやったことなかったけど、最近の酢好きっぷりが激しいのでついに手を出した。
うめー。
レシピの分量どおりに作るとすごく甘くなると思われたのでみりんは減らした。しょうゆももったいないので減らした。代わりに塩投入。
いんげんはちょうど昨日使い切ったところだ。もっと早く言ってくれよ。