トマトクリームパスタ

材料は缶詰トマト、生クリーム、たまねぎのみじん切り、塩。
これだけでおいしい。もちろんもっといろいろ材料を入れたらもっとおいしいと思うけど。
ただこれだけだと、パスタソースとしてゆるい。
店で食べるパスタやレトルトのパスタソースと同じくらいの固さだけど、個人的な趣味として、ソースとパスタはいい感じにからみ合って、普通に食べていけば最後にお皿の上に何も残らないというのが理想なのだ。
生クリームを煮詰めるわけにはいかないので、もっと細かい材料を入れるなりして固さを出したい。
セロリのみじん切りとかも合いそうな気がする。