一度はやってみたいと思っていた、餃子の皮の手作り。 やってみた。写真はない。食べるのに夢中だったから。 やってみた感想としては、もうやらない。小麦粉を練って捏ねて30分ぐらい寝かせてから皮1枚分の大きさに切ってまるめて打ち粉をして麺棒で延ばす。…