ツナとセロリの山椒炒めからヒント。なにしろうちには粉山椒が山のようにあるのだ。 湯がいたこんにゃくを油で炒め、しらすを入れて八方だし（めんつゆとか）で味付けて、仕上げに粉山椒を振っておしまい。これもヒット。 カリカリのじゃこよりもふにゃふに…
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