2007-07-03から1日間の記事一覧

赤しそジュース

食

作ったよ。クエン酸を入れた瞬間に色が鮮やかになるのが気持ちいい。調べたレシピよりもだいぶクエン酸を多く（または砂糖を少なく）して、やっと私の好みのすっぱさに仕上がった。問題はこれだけ大量にできてしまったジュースをどうやって保管するかだ。