なめたけを作った。作ってみたくなったから。 作り方をぐぐったらほとんどバリエーションがなかった。王道なのかしら。レシピそのままで作った。但し目分量で。 えのきだけ1袋を半分の長さに切ってほぐして、油を敷かないフライパンで塩ひとつまみとともに弱…
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