最近のツボはすっぱ辛い味付け。 レモン汁+サンバルアスリ(バリで買ってきたチリソースみたいなの)が良い感じ。タバスコでも良いけど。 タイ風サラダを作るときも、ナンプラーにライム果汁と唐辛子を入れるとおいしい。 あとはてきとうなダシを投入してお…
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