変化する煮物

煮汁は1週間以上前から使いまわし。
鶏肉と大根の煮物をして、その後鮭の白子ときのこの煮物。
味噌を追加して牛スジ肉を煮て、食べるちょっと前に豆腐入れて煮る。
スジ肉半分くらい食べたところでしめじの残りとキムチ鍋の素を追加して、卵を割り入れて火を止めて蓋をして、5分くらいでいい感じの半熟ポーチドエッグが完成。これが昨日のごはん。スジ肉としめじはまだ入ってる。
今日はこれに豆腐と卵入れちゃおうかしら。
最後はキムチ雑炊の予定。休む間のなかった圧力鍋が週末にはやっと空く。かな。